We vertrekken uit het hotel om 8.30u.
Onderweg wijst Freddy ons op de typische boerderijen van deze streek : stolpboerderijen.
In de Noord-Hollandse stolpboerderijen liggen woonruimte en stallen rondom een centrale tas (bergruimte voor hooi en graan) onder een piramidevormig dak.
Eens in Amsterdam aangekomen rijden we eerst door de Jodenwijk.
Sinds de 17e eeuw hebben er veel Joden in Amsterdam geleefd en tot op de dag van vandaag is dat merkbaar.
De Tweede Wereldoorlog had grote gevolgen voor de Joodse gemeenschap. Er kwamen tijdens de oorlog steeds meer maatregelen die ervoor zorgden dat Joodse mensen geïsoleerd raakten en immobiel werden. Vanaf 1942 werden zij gedeporteerd naar vernietigingskampen. Na de Tweede Wereldoorlog waren er van de oorspronkelijke Joodse gemeenschap van 80.000 mensen nog maar 5.000 mensen over. De Jodenbuurt bestond nog steeds, maar de inwoners waren vermoord en de huizen leeggeroofd en vervallen.
Links: De Mozes-en Aaronkerk in de Jodenbuurt.

We rijden voorbij de Stopera. Dan door de Plantage Middenlaan in deze omgeving Theater Carré, dierentuin Artis en het Tropenmuseum.

We stappen uit de bus in de museumwijk , immers voor diegenen die dit wensen is er deze voormiddag tijd uitgetrokken voor een museumbezoek.

Sommigen gaan naar het Rijksmuseum, anderen verkiezen het Van Goghmuseum en nog anderen het Anne Frankhuis.
Voor diegenen die liever in het Vondelpark wandelen, een terrasje doen en/of shoppen : dat kan allemaal deze voormiddag.
Het Anne Frank museum ligt aan de Prinsengracht.

Om 12.15u komen we allemaal samen aan de Munttoren.
Rechts : de drijvende bloemenmarkt op de Singel (dichtbij de Munttoren).We wandelen naar ons restaurant voor deze middag.

We wandelen in de richting van de Jordaanwijk.
Links: "de 9 straatjes": Verzamelnaam voor 9 straatjes die liggen tussen de Prinsengracht, de Singel, Raadhuisstraat en de Leidse straat.
De Negen Straatjes zijn uniek vanwege de diversiteit, het is een mix van het verleden, heden en de toekomst. Het bijzondere aan de Negen Straatjes is dat je hier geen winkelketens zult tegen komen; eigenlijk zijn bijna alle winkels specialiteiten zaken en zult u vaak een eigenaar in de winkel aantreffen. Van kaas tot chocolade, couture en tweede-hands kleding, antiek en design, tearooms, restaurants en bars; luxe, retro, alles is vertegenwoordigd in deze bijzondere buurt.

Het Johnny Jordaanplein is de naam van het voorste gedeelte van de Elandsgracht in Amsterdam, aan de kant van de Prinsengracht in de wijk de Jordaan. Hier staan de beelden van vier bekende Jordanese muzikanten namelijk Johnny Jordaan, Tante Leen, Manke Nelis en Johnny Meyer. Er zijn plannen om er ook een beeld van Willy Alberti (de neef van Johnny Jordaan) te plaatsen

De toren van de Westerkerk is beroemder dan de kerk zelf. Allereerst omdat de Westertoren goed vanuit de omgeving is te zien, en daarom veel is bezongen en beschreven (bijvoorbeeld in het dagboek van Anne Frank, die het carillon van de toren vaak hoorde vanuit haar onderduikadres vlakbij aan de Prinsengracht). De toren staat vlak naast de Jordaan, de bekende volkswijk in de binnenstad van Amsterdam
De bijnaam van de Westertoren is "Lange Jan" of "De ouwe Wester".
Hiernaast het wapen van Amsterdam

Jordaan zou zijn af geIeid van het Franse 'jardin', een naam gegeven door de Franse Hugenoten die zich er eind 17de eeuw vestigden. Een andere verklaring is dat dit deel langs de Prinsengracht Jordaan genoemd werd, omdat het gescheiden was van het beloofde land, met andere woorden de rijke grachtengordel. Hoe dan ook: veel straten dragen namen van bloemen, bomen en tuinen (Bloemgracht, Anjeliersstraat, Tuinstraat, Goudsbloemstraat).
Omdat de Jordaan zonder bus of tramver binding lange tijd nogal geïsoleerd lag in de stad, heeft de arbeiderswijk van weleer zijn heel eigen sfeer behouden .
De voornaamste gracht is de Bloemgracht (een van de vijf niet gedempte grachten) met de prachtige 'Drie Hendriken' trapgevel huisjes op nummer 8791 (zie foto). De Jordaan telt meer dan 800 monumenten. Een mooie (wel gedempte) gracht is de Lindengracht, die in 1886 het middelpunt was van het Paling oproer. Toen een politieman ingreep bij het verboden palingtrekken (vanuit een bootje in de gracht een paling proberen te pakken die aan een touw over het water was gespannen) kwam de bevolking, toch al zeer geprikkeld door de maatschappelijke wantoestanden in de wijk, in opstand. Het gevolg: 25 doden en 140 gewonden

We nemen nu de Raadhuisstraat , we steken de Herengracht en de Singel over. We komen aan de Dam, met het Koninklijk Paleis en de Nieuwe Kerk.
We slaan een klein steegje in, waar zich om de hoek likeurstokerij Wijnand bevindt, een eeuwenoude jeneverstokerij met tientallen jenevers gebrouwen van bramen, pruimen, jeneverbessen, noem maar op. Al in de vijftiende eeuw kende Amsterdam een aantal likeurstokerijen, zoals die van Lucas Bols, gesticht in 1575. Al deze likeurstokerijen hadden hun eigen proeflokalen, waar klanten konden proeven voordat zij hun keus maakten. Een aantal stokerijen bestaat nog steeds, zoals deze van Wijnand Focking, waar wij een heleboel uitleg krijgen . Bijzondere likeuren zijn onder andere 'Hemdje-licht-op', 'Hansje-in-de-kelder' en 'Bruidstranen'. Deze likeuren zijn ook bij diverse slijters te koop.

Deze jeneverstokerij werd gesticht in 1679. In de 19de eeuw was het een groort bedrijf met 200 personeelsleden.
Tegenwoordig heeft jenever een imagoprobleem bij de jongeren.
vroeger maakte men een jenever op bestelling en passend vij de gelegenheid, b.v. Bruidstranen voor een huwelijk.
Nu maakt men nog altijd nieuwe jenevers, men experimenteert met kruiden en vruchten : gember, bergamot, munt,...
Rob Koning legt ons ook het onderscheid uit tussen "oude jenever" (op de oude manier gedistilleerd) en "gerijpte jenever".
We krijgen uitleg bij de twee manieren van distilleren . Distilleren is scheiden van de vloeistof steunend op verschil in kookpunt.
Daarna volgt natuurlijk het prettigste van ons bezoek: proeven van verschillende jenevers ! ! !

Na de likeurproeverij krijgen we een uurtje vrij. Bijna iedereen zijgt vermoeid neer op een terrasje op de Dam, we hebben de voorbije dag immers al heel wat afgewandeld!!!
Dan volgt onze avondmaaltijd in Café Heffer , waar ook het Baantjer Museum gevestigd is.
De locatie daarvan is in de Amsterdamse Warmoesstraat, niet ver van het voormalig politiebureau waar de oud-rechercheur jarenlang werkte en de inspiratie voor zijn boeken opdeed.

Maar wij hebben geen tijd om het Baantjer Museum te bezoeken, ons wacht immers een lekker buffet.

Eerst Bisque de Homard, dan het buffet (met zalm, vlees en diverse pasta's) en als dessert Crèpes Suzettes.

De Walletjes zijn vooral gekend door de raamprostitutie, maar deze dames fotograferen of filmen wordt ten zeerste afgeraden door onze gids. Bij raamprostitutie wacht de prostituee schaars gekleed achter het raam van een gehuurde ruimte op klanten. Bij raamprostituees komen souteneurs veel voor, maar er zijn ook zelfstandig werkende prostituees.

Rechts : Sint Annenstraat op de Walletjes.